我が家の中学生の息子は、ただいま料理にはまり中です♪始まりは、ふわとろオムライスを、YouTubeを見て作った事でした。でも、ふわとろの卵を作るのって、結構難しいんです・・
ふわとろオムライスに挑戦
ふわとろオムライスというのは、ケチャップライスの上に卵をのせて、ナイフで真ん中を切ると、ふわとろーって卵が流れてオムライスが完成する！というものだと思います・・・（はっきりとはわからないけどｗ）
初回は、卵が固くて・・・き・・・きれないよー(;^ω^)
2回目は少しトロっとなったものの、ナイフを入れて無理くり横にひらくも、ボロボロに・・。
いやー案外難しいんだなーと思いながらテレビを見ていたら・・・
テッテッテリーー♪（オープニングの曲です）私が大好きな「探偵ナイトスクープ」で、トロトロのオムライスが作りたい！みたいな依頼があったんです♪コツがあったみたいで、さっそく息子に録画を見せました！
そのおかげで、何とかかんとか、ふわとろに出来るようになりました(o^―^o)
ちなみに私は、ズルふわとろ出来ますｗ何がズルかと言うと、作り方ははちゃめちゃだけど、それっぽくふわとろになるんです！（ほんとか？）息子にもいつか伝授しよう♪
シュウマイを作ってみたい！
前々からせいろが欲しいなと思っていて！もともとは簡易的なもので、フライパンに乗せるだけみたいなのでいいかなと思っていたんです。
でもこれを見つけちゃいました⇓
電気いい！安全だし、２段あるし、本格的に色々作れるかも！早速ポチリ♪
届いたら、息子が大興奮ｗ早速作りたい！と。私より先に、息子がシュウマイ作りました♪やはりYouTube先生に習ったようです。
お気づきでしょうか？上にグリーンピースではない何かが乗っている・・・
正解は・・・・冷凍ネギでした♡緑のものをと思ったんでしょうね！シュウマイとの相性も良かった♪
息子は下にキャベツを敷いて作ってましたが、せいろの説明書には、クッキングシートを敷くと書いてありました。私も翌週に真似してシュウマイを作ったんですが、クッキングシートがおすすめです！
というのも、お肉の肉汁がちょい溢れるわけです。そうすると、せいろが油でベタベタになります。クッキングシートだとそれが結構ふせげるので、洗うのがらくでした！
水洗いなので、とにかく早く洗うのがきれいを保つコツですね。
ほかのレシピは？
温野菜とか、茶わん蒸し、蒸しパンなど色々作れます！プリンもいいなー。材料揃えて、息子に作ってもらいまーす♪
ちなみにシュウマイは、息子作る→私作る→息子作る→私作る・・と交互に４～５回作ってますｗさすがに娘が「あ・・・またシュウマイ・・」と言ってたので、さすがに飽きたかな💦
また次なにか作ったら報告しまーす♪
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